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Como viver mais: Nutrientes que aumentam a longevidade – Com Receita


Como viver mais é uma das dúvidas humanas mais fundamentais. Sabemos que restringir açúcar e sal na dieta, evitar vícios e sedentarismo podem prolongar a vida, mas você quer saber como ir além? Conheça as substâncias que aumentam a saúde e a expectativa de vida e crie na sua casa uma “fonte da juventude”.

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Antioxidantes contra os radicais livres

Os radicais livres são moléculas que atuam no processo do envelhecimento do nosso organismo. Ficar longe de potencializadores desse efeito é o primeiro passo. Acabe com o estresse, evite se bronzear e comer mal. Para aumentar sua blindagem contra o envelhecimento, é possível ingerir alimentos que atuam contra esses radicais livres, os antioxidantes. Vamos conhecer alimentos ricos nesses compostos?

Resveratrol

Esse composto deu origem a crença popular de que uma taça de vinho ajuda a viver mais. Ele é tido como benéfico ao controle da pressão arterial, do colesterol ruim e aliado contra artrite e a diabetes, pois preserva a sensibilidade à insulina. Obtenha uma boa dose com o suco integral de uva, que não tem contra indicações.

Kaempferol e Flavonoides

Esta substância é ainda mais fácil de ser incluído na alimentação, basta consumir cebola, couve e alface, especialmente crus. Já os flavonoides também são antioxidantes e podem ser encontrados em frutas vermelhas e no chá verde. Com a popularização destes alimentos, está cada vez mais acessível colocar essas moléculas benéficas na dieta. Que tal fazer uma salada com um suco de couve e amoras, por exemplo? Pode inventar sabores à vontade, sem restrições, os nutrientes estarão presentes.

Clorofila e Betacaroteno

O suco verde também tem outro benefício: a clorofila, conhecida por aumentar a vitalidade celular, auxiliando no processo de oxigenação das células. Esse pigmento natural de todas as folhas, quando combinado com betacaroteno pode ser a energia que faltava para fortalecer sua pele e corpo contra um grande inimigo causador do câncer, o sol. Como? Suco verde com cenoura, é claro!

Viu como os alimentos podem ajudar a blindar seu organismo contra doenças coronárias e outros males? Então passe no mercado ou na lojinha de produtos naturais e abasteça a despensa. Mas antes, confira essa receita de suco combinando todas essas substâncias:

Suco antioxidante da longevidade

  • 1 folha de couve
  • 1 cacho de uva Itália
  • 3 morangos
  • Suco de 2 laranjas
  • Gelo a gosto

Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba na hora.

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